2024-01-01から1年間の記事一覧

お店開業日記 24 旅を始めた理由

自分の旅歴は日本一周から始まりました 何人もの方から 「なぜ旅をしようと思ったのか??」 と聞かれたることも多いのですが 一応、最初の頃はしっかりと理由がありました それは おじいちゃんになったとき 『若い頃は色々した』 と語れるようなかっこいい…

お店開業日記 23 がむしゃらにしてみたこと

お店をしたい!! という気持ちは常にあり とにかくなんでもがむしゃらにやっていました 今もしている サーフィン カメラ 旅 お菓子作りなど これらも いつかのお店のために 始めていたといっても過言ではありません 最初は楽しいということよりも 会話の種…

お店開業日記 22 自分より優れた人に出会って心の在り方

自分より明らかに優れた人に出会った時 どのような気持ちになりますか?? まず自分より優れていると思うのはどのような時でしょう?? 収入が劣っていた時?? 学歴が比べられた時?? 仕事??経験?? 人それぞれ劣等感を感じるポイントは違うと思います …

お店開業日記21 バードが教えてくれたこと

バードのおかげでフィンランドに行くことができました 「好きこそものの上手なれ」 というように やはり興味のあることやモノに対しては足が向かいます (少し意味は違いそうですが、、、笑) 幸福度ランキング 常に上位の国フィンランド 素朴でおしとやか …

BIRDS BY TOIKKA KIEKU

こんにちは 最近は お店の準備 庭のお手入れ 備品の購入 DIY作業 お菓子開発 と とても時間のない日々が続いており なかなかブログ更新ができていない 月に2回ほどは バード記事を書いていきたいと目標はあるのだが なかなかそううまくはいかないのが現実だ…

お店開業日記20 漫画(マンガ)が教えてくれたこと

皆さんは マンガ 読みますか? 自分は読書も好きですが マンガもとても好きです 影響されやすい方なのかもしれませんが 色々なキャラクターに触れることで 出来事一つとっても 見え方、捉え方、感じ方 それぞれ違うものです そういった視野を広げてくれる 自…

お店開業日記 19 自然が教えてくれたこと

前回のサーフィンの続きのような記事です 自分は自然が好きです もともと自分が通っていた小学校は 全校生徒50人ほどのかなりの田舎育ちだったこともあり 常に自然に触れている幼少期でした ただよう初期の頃は 当たり前すぎて 『自然が好きです!!』 そ…

お店開業日記 18  サーフィンが教えてくれたこと

今日はライフスタイルのお話 自分はサーフィンをするのですが (ものすごい下手です、、、笑) 始めるきっかけになったのは 日本一周の時 バイクでブーーンとのんびり海沿いを走っていたんですが 何人も海の上でぷかぷかと浮いている人たちを見かけました 当…

BIRDS BY TOIKKA MOUNTAIN BIRD

前回 せっかくセカンドクオリティのお話を させていただいたので 今回はセカンドクオリティバードを紹介させていただく 特徴的なfisher系のクチバシをもつバード BIRDS BY TOIKKA mountain bird おそらく現実にいる鳥をモデルにしたバード だがググってみる…

セカンドクオリティ

バードでよくある質問と疑問 Ⅱ セカンド刻印のモノ 先ほど確認したのだが 署名の仕方も違っている こちらは製作中にセカンドとしたのか はたまたこちらはチェックの際に 最終的にセカンドとしたのか、セカンド刻印のみ手彫りだ 明確のクオリティの定義もなく…

昨日は初めてのご来店がありました

題名の通りなのですが 昨日は初めてお客様のご来店がありました まだ店舗自体、 正式なオープンにもなっていないのですが 直接コンタクトを取っていただき 来店していただけることになりました 初めてお客様を迎えるにあたって 少しずつ緊張していました 『…

お店開業日記 17 表現する上で気をつけたいこと

自分が好きな人は 男女問わず 「言葉を大切にする人」 です もちろん 相手に求めることは自分も大切にしたい部分でもあり 自分自身ブログをしていることは 気持ちを整理すること、まとめること 日常における会話の 練習のために行っている一面もあります 「…

お店開業日記 16 一人が教えてくれること

大人数でワイワイするのが好きな方 少数でゆっくり話すのが好きな方 さまざまな方々がいますが みなさんはどうでしょうか 自分は根っからの一人好きだと思います 先の話をするなら もともと自分は 大人数でいるのは楽しいのですが どうしてもその場だけの会…

お店開業日記 15 何を売りにしていくか②

前回は 何を売りにしていくのか? のお話をしました ざっくり、売りといっても たくさんの種類があると思います やっぱり お店の売りは 提供させてもらう ドリンク お菓子 それはもちろん大事にしていきたく こだわっていきたいポイントです!! ただ 自分が…

kaj franck kf502 kukkopullot

当ブログではあまり馴染みの少ないカイフランクのアートピース 前回のprisma以来のアートピース作品 インターネット上でも バードよりも カイフランク作品の情報の少なさを感じる 作品名が kf〇〇とナンバリングでの名称のものが多いところも 記憶しづらく …

BIRDS BY TOIKKA BULLFINCH GRAY

今年の冬は暖冬と言われていたが こちら石川県では まとまった積雪が多く どんっ と 塊のような雪が降ったことが多かった (日本どこもかもしれないが、、、) おそらく例年に比べて 少なめの積雪だったが ペースの掴めない雪に振り回された冬だった 今回はこ…

お店開業日記 14 何を売りにしていくか①

カフェをすることを決めてから どんなカフェにするか 世の中には たくさんのカフェがあるけど 自分の「お店の売り」は何にしようか?? 私が25歳ごろの頃 ラテアートがとてもブームになりました 以前の記事にも書きましたが パッと見とても怖そうなお兄さ…

今年が始まって約1か月が経って

早いもので今年が始まって もう一カ月経ちました インスタグラムで 新年初めましての挨拶では 一難一難楽しみながら進んでいこう と挨拶させていただいたのですが まさかあんな事になるとは思ってもいませんでした 今年が始まって 1カ月ということは 地震が…

BIRDS BY TOIKKA PELTOPYY

こんばんは 能登地震から数週間たち まだまだいつもの日常とは程遠いですが 少しずつ心も落ち着いてきましたので またこれからバードの記事も再始動していこうと思います 震災もあり 自分としてはかなり珍しく インスタグラムのストーリーにも投稿させていた…

お店開業日記 13  なぜカフェをしようと思ったのか

今更ですが なぜお店を開くならカフェがいいと思ったのかを話させていただきます おそらく当初 自分のお店を開こうと思った時には いまいち形が見えていませんでした 逆に言えばなんでもできる状態ではあります 笑 ポジティブな思考はどんな時も大切 じっく…

いろいろ大変ですが今年もよろしくお願いします!

1月1日 2014年始まりの日に大規模な震災が 地元石川県を襲いました 地震発生時 自分は金沢の大型ショッピングモール6階にいまして 店頭に鳴り響く緊急アラート パリンパリンと割れる音 大規模な揺れ、建物全体がぐらつき 何が起こったのか すぐに把握できな…