こんばんは
本日は自身の趣味でもあり
ライフスタイルにもなっている
お菓子作り
将来はカフェをしたいなぁと漠然と夢に思いながら
５年以上も継続して作り続けている
タルトやパウンドケーキなどなど
お菓子とBIRDの相性がとてもあったかくて、
BIRDが心地よいコーヒーブレイクを与えてくれるので
紹介をしたいなと思いました
まずは定番 苺タルト
苺タルトはどれだけ作ってもいつも盛り付けがむずかしい、、、わら
これはある程度綺麗にできたかな？？
心配そうに眺めている様な
美味しそうに眺めている様な、パフボールがとても可愛い。
こうゆう小柄なバードは
アクセントにもぴったりだと思う
そういえばブラックのパフボールの記事もまだ書いていない、、、
食べるときはLABBEを見ながらいただいた
ヴィンテージ感たっぷりのバード
お皿はルスカ
まるでフィンランドの歴史あるカフェの様な（大げさ）
そんな雰囲気で食べる苺タルトはやっぱりとても美味しかった。
次は果物たっぷりの
フルーツタルト
こちらもとても盛り付けがむずかしい。。。
自宅で作るとき、なかなかこれだけのフルーツを一度に揃えるのは大変なので
カットフルーツを使用するのもおすすめ
こんな見た目も華やかなタルトの時はsieppoの
シンプルでレトロな感じがとても相性がいいと思う
これはティラミスタルトを作った時
一応自宅にはエスプレッソマシンもあるので
そこそこ本格的なティラミスが食べれるのが小さな自慢
ただ、
テーブルもお皿もブラウンで、ちょっと面白味に欠けると思ったので
フィスカリーナの楽しそうな感じで
ポップな雰囲気のテーブルになったと思う
パウンドケーキも結構焼きます
実際タルトよりも奥が深いなと思うパウンドケーキ
焼いても、焼いても、
完全にコレ！！というものはできていない、
SULOもじっくり成功するまで眺めてくれているよう
淡い色合いで魅力の深いSULOが
昔ながらのお菓子 パウンドケーキとなんとなく似た存在にも感じる
このブルーベリークランブルのタルト
実は本家フィンランドでもよく食べられているような身近なお菓子
フィンランドに行った時にもたくさん食べた
思い出のお菓子
少しでも現地の味に近くなるように作っている
タルトの色相の雰囲気を合わせて
100th Doveと並べて食べた
クランブルとラスターがなんとなく似ていて可愛い
ちょっと北欧の雰囲気を思い出しながら食べた。笑
ちょっと話は逸れるのですが
ミスドが好きです。
サーフィン後に食べるミスドが大好き
こうゆう明らかにPOPなバードがいると
元気よく朝のスタートが切れるかな？
こんな感じでバードと過ごしたりしています^_^
これからもいろんなバードと写真を撮っていきたいなぁ
