今年が始まって約1か月が経って

早いもので今年が始まって もう一カ月経ちました インスタグラムで 新年初めましての挨拶では 一難一難楽しみながら進んでいこう と挨拶させていただいたのですが まさかあんな事になるとは思ってもいませんでした 今年が始まって 1カ月ということは 地震が…

BIRDS BY TOIKKA PELTOPYY

こんばんは 能登地震から数週間たち まだまだいつもの日常とは程遠いですが 少しずつ心も落ち着いてきましたので またこれからバードの記事も再始動していこうと思います 震災もあり 自分としてはかなり珍しく インスタグラムのストーリーにも投稿させていた…

お店開業日記 13  なぜカフェをしようと思ったのか

今更ですが なぜお店を開くならカフェがいいと思ったのかを話させていただきます おそらく当初 自分のお店を開こうと思った時には いまいち形が見えていませんでした 逆に言えばなんでもできる状態ではあります 笑 ポジティブな思考はどんな時も大切 じっく…

いろいろ大変ですが今年もよろしくお願いします!

1月1日 2014年始まりの日に大規模な震災が 地元石川県を襲いました 地震発生時 自分は金沢の大型ショッピングモール6階にいまして 店頭に鳴り響く緊急アラート パリンパリンと割れる音 大規模な揺れ、建物全体がぐらつき 何が起こったのか すぐに把握できな…

お店開業日記 12 paletteの由来

今回は店名の由来について詳しくお話ししていきたいと思います 店名は 『palette』 絵を描くときに 絵の具やインクなどを伸ばす アレです 『お店を運営したい!』 との想いで まず最初に始めたのがこのBLOGでした 開業して以降も続けていきたいと考えていま…

BIRDS BY TOIKKA 100th kuulas

今年も残り数週間 ヨーロッパ旅から 店舗準備ととても多忙で充実できた一年だったと思う 来年は店舗もスタートすることで 予想もできないような一年になるような気がして 不安もありながらワクワクとした気持ちで迎えられそうだ ようやくのバード記事 偶然、…

お店開業日記  11 コンセプトをどうするか

先日の記事にも書いたように お店を開業すると決めてから 視点が変わっていきました 『ここがおしゃれ』 『オーナーのセンスが感じられる』 などなど 隅々に着目できるようになりました 居心地のいいお店と そうでもないお店 何が違うのか??? これはカフ…